いよいよ　積丹うに漁　解禁

積丹うに漁師が送る馬糞うにと紫うに”積丹生うに”は、８月まで食べることが出来ます。

”積丹うに漁”　いつまで

北海道で、”生うに”は、輸入物も含めほぼ１年中食べれます。その中で”積丹うに漁”は？

”積丹うに”　海域別うに漁。

• 積丹日司地区は　２０２２年６月１0日から８月３１日まで。
• 美国うに漁は　６月１日〜８月３１日。
• 積丹半島で早いウニ漁は、小樽で５月中頃！

積丹うに漁お休みの日

• 積丹うに部会日司は、7/1、7/2　,7/3お祭り休み、8/15お盆休み
• 積丹うに漁は、お盆、お祭り、時化の日がお休み。
• 積丹古平沖、積丹美国沖は、毎週土曜日がお休み
• 小樽うに漁は、土曜日がお休み

”ばふんうに　と　むらさきうに”　は、数量限定の為なくなり次第食堂は終わります。

積丹マルテン佐藤食堂しゃこたんなべ

東しゃこたん漁業協同組合　積丹日司浅海部会所属　の６次産業化に取り組む漁師直営食堂です。

積丹うに漁師の馬糞うにと紫うにの積丹生うに、活うにの踊り食いを食べに来てください。

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